Bebidas foram premiadas na 9ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas 2021
Vinte e três cervejas paranaenses foram premiadas durante a 9ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas 2021 (CBC 2021), em Blumenau (SC), no último dia 18. O evento reuniu 467 cervejarias de todo o país, com 3.162 rótulos em 134 categorias. O Paraná foi o terceiro colocado em número de medalhas, com 50 premiações. O Rio Grande do Sul ficou em segundo lugar, com 53 premiações, e Santa Catarina conquistou o primeiro, com 64.
Nessa edição do concurso, pequenas cervejarias do interior do Estado ganharam medalhas nas categorias que envolvem maior complexidade na produção. Na categoria wood and barrel aged (cervejas maturadas em barril de madeira envelhecida), uma nova tendência de mercado, a cerveja Lager Oak Barba de Serpente, fabricada em Foz do Iguaçu, conquistou a medalha de prata. Ela é maturada nos barris de carvalho usados para o envelhecimento das cachaças paranaenses Novo Fogo e Porto Morretes, campeãs em prêmios nacionais e internacionais.
As informações são de Jornale
