Setor de gastronomia foi um dos mais afetados pela pandemia da covid e ainda hoje está combalida, afirmam representantes da categoria; iFood anunciou demissão de 6,3% de seu quadro de servidores
A Associação Brasileira de Bares e Casas Noturnas (Abrabar) e entidades representativas filiadas à Confederação Nacional de Turismo (CNTur) lamentam os últimos reajustes nos meios de transportes públicos e privados, nos combustíveis e tarifas públicas para fornecimento de energia elétrica, água, saneamento básico, iluminação pública, entre outras. “Estas ações resultam em aumentos substanciais dos custos, tantos aos empresários como aos colaboradores das áreas de gastronomia e entretenimento”, afirma Fábio Aguayo, presidente da Abrabar e diretor da CNTur.
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Os reajustes, anunciados ano longo dos últimos dias, vão impactar especialmente na prestação de serviços que utilizam plataformas de mobilidades digital. O iFood, um dos principais operadores de entrega de alimentos deste ramo de atividade, anunciou nesta quarta-feira (1º) a demissão de 355 funcionários, ou seja, 6,3% do quadro atual. “A empresa justificou a decisão devido ao atual cenário econômico, que só se agrava no Paraná e no Brasil com estes aumentos constantes”, ressaltou Aguayo.
Na prática, isto representa que o setor, infelizmente, terá que `dividir´ estas despesas extras com os clientes de bares, restaurantes, hotéis, pousadas e do serviço de delivery. “A nossa categoria é uma das que mais sofreu e até hoje está combalida com os efeitos da pandemia da covid, quando tivemos que fechar as portas e atender com número de clientes reduzido”, lembra o líder classista.
Passagem de ônibus
A alta no valor da tarifa de transporte público coletivo em Curitiba é um dos fatores que vai afetar toda a economia da capital paranaense, segundo a Abrabar e a Federação Paranaense de Turismo (Futurismo), entidade também filiada à CNTur. Nesta quarta-feira (1º de março), a Prefeitura reajustou a tarifa, passando de R$ 5,50 para R$ 6,00, uma despesa extra de mais 9% no custo, especialmente para os trabalhadores que dependem do serviço.
O governo federal anunciou reajustes no preço do combustível, o que vai resultar num aumento de aproximadamente R$ 0,50 por litro de gasolina nos postos privados de abastecimento, e mesmo os de revenda de derivados, como o gás de cozinha. Recentemente os paranaenses foram surpreendidos com aumentos nas tarifas da Copel e Sanepar, companhias públicas de energia elétrica, água e saneamento básico.
