O Rotary Clube Grande Lago está organizando a Canja do Galo Inácio 2024, um evento tradicional de Foz do Iguaçu que visa arrecadar alimentos para beneficiar a Associação Fraternidade Aliança (AFA). A AFA é uma entidade que atende 450 crianças e adolescentes, e a Canja do Galo Inácio é uma iniciativa solidária que integra a programação do Carnafalls, ocorrendo na Praça da Paz no último dia de Carnaval, em 13 de fevereiro.
O Rotary Clube Foz do Iguaçu Grande Lago, responsável pela organização, já iniciou a arrecadação de alimentos para preparar a canja. A expectativa é comercializar 5 mil porções da iguaria pelo valor de R$ 10,00 para 500 ml, mantendo o mesmo preço do ano anterior. A produção envolverá uma tonelada de frango, 250 quilos de arroz, 250 quilos de legumes, além de temperos e queijo ralado.
O coordenador da Canja do Galo Inácio, Roni Zibetti, explicou que a preparação começa uma semana antes, com o processamento dos alimentos na cozinha da AFA. No dia do evento, voluntários da entidade e de outros clubes de Rotary colaboram no atendimento ao público.
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História da Canja do Galo Inácio
A história da Canja do Galo Inácio remonta a 2001, idealizada pelo jornalista Rogério Bonato. Ao longo dos anos, passou por diferentes administrações, sendo atualmente gerida pelo Rotary Grande Lago, exceto durante a pandemia da Covid-19, quando o evento foi suspenso.
A Associação Fraternidade Aliança foi criada há 32 anos para atuar, especialmente, na região do Porto Meira, uma das áreas mais vulneráveis de Foz do Iguaçu. Com projetos e programas reconhecidos, a AFA já atendeu mais de 5 mil crianças e adolescentes. Atualmente, desenvolve programas nas áreas de assistência social e saúde, como o Programa Família Acolhedora, Programa Guarda Subsidiada, Casa da Criança, Complexo Terapêutico Infanto Juvenil Arturo Paoli e Orquestra Reciclando Sonhos.
