Em 2012, quando montou o primeiro consultório em Foz do Iguaçu, a nutricionista não imaginava que passaria por tantas mudanças. Mas em março de 2020, quando começou a pandemia, ela, que há tempos desejava ter um filho, soube que estava grávida. Após deixar de atender presencialmente e com um “bebê a bordo”, Carina se adaptou aos novos tempos e passou a acompanhar os pacientes virtualmente.
Hoje ela está focada na nutrigenética, a nutrição de precisão, uma especialidade reconhecida recentemente pelo Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), que estuda o DNA de cada indivíduo e a relação do organismo com os alimentos.
(Fotos: Arquivo Pessoal)
